1992. (주)신라호텔 입사
1998.3 청와대 김대중 대통령 전담요리사 특채
2003.3 노무현 대통령 전담요리사
2008.3 이명박 대통령 총괄 조리팀장
2013.3 박근혜 대통령 총괄 조리팀장
2017.3~2018.7 문재인 대통령 총괄조리팀장
2009.2 경기대학교 관광전문대학원 외식산업경영학과 석사학위
2009.9 세계요리대회 심사위원
2015.4~2019.4 직업능력개발 훈련심사 평가 위촉위원
2017.3~2018.12 대한민국 최초 전세계 대통령수석셰프 모임 (정회원)
club der chefs der chefs
2019.1 국제 한식조리학교 객원교수 위촉
2021.3~ 현재 경희 사이버 대학교 외식조리경영 학과 겸임교수
2020.5~2022.5 한식 이미지 위원회 위원 위촉
2023.5 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 및 월드 푸드 올림픽 심사위원장
2023.11 대통령의 요리사 음식 에세이 출간

방송경력:
유퀴즈 언더 블럭, 집사부 일체, 박원숙의 같이 갑시다, 푹쉬면 다행이야, 아침마당
알토란, 최고의 요리비결 ,EBS 초대석 외 다수